Op de Linkedin-pagina van Perry van Milt, Hospitality & Educational specialist is te lezen dat het Zadkine Brood & Banket College gaat samenwerken met het Rotterdamse Sharp Sharp om plantaardig bakken, biologisch, glutenvrij en zonder geraffineerde suikers, meer onder de aandacht te brengen van hun studenten. Samen maken ze de foodprint kleiner in co-creatie met het bedrijfsleven door samen vier workshops vorm te geven waar kennismaken met een andere manier van bakken en productvernieuwing centraal staan.
Bron: Linkedin
