Ondanks het snikhete weer kwamen maandag jongstleden weer veel mensen uit de biologische branche naar de driemaandelijkse BioBorrel in Pakhuis De Zwijger in Amsterdam. Het was alweer de tiende editie.
Thomas van Hasselt, Jasmijn Bleijerveld, Martien Lankester, nogmaals Jasmijn Bleijerveld, Jens Steenma en Sander Aalburg
Dit keer kwamen zeer vooraanstaande sprekers aan het woord: eerst Martien Lankester en Darko Znaor van St. Avalon over hun spectaculaire onderzoek naar de haalbaarheid van de volledige ombouw van de landbouw in Friesland, Groningen en Drenthe naar biologisch. Tweede spreker was duurzaamheids-guru Volkert Engelsman met een presentatie over welke strategie tot werkelijke duurzaamheid kan leiden. De presentaties leidden weer tot heftige discussie met het zeer betrokken gehoor.
Renee Pipping, Farah Luppens en Kirsten Benedikt
Voorafgaan aan deze twee presentaties werden twee korte BioPitches gegeven: Maarten Rijninks van eko-winkel De Aanzet daagde producenten en leveranciers uit mee te doen met zijn pilot m.b.t. 'true pricing'. Daarna pitchte Jasmijn Bleijerveld een partij biologische honing uit Tanzania waarvoor afnemers worden gezocht om te voorkomen dat honderden Afrikaanse imkers werkeloos worden.