Noten en gedroogd fruit zijn binnen de klassieke groothandel eerder een randverschijning. Parallel aan de uitbreiding van het aanbod op de markt en de snelle opkomst van de biobranche, ontstaan er echter ook in dit gespecialiseerde productsegment nieuwe mogelijkheden. Vooral in de grote Duitse steden - met name de hoofdstad Berlijn - worden deze producten doorlopend vlot verkocht, zegt Oualid Ben Ammar van groothandelsbedrijf Germania Nuts uit Berlijn.
Cashewnoten (l) en Turkse hazelnoten worden eveneens in marktrelevante hoeveelheden aangeboden.
Start van de paashandel
Momenteel lopen de pinda's en pijnboompitten bijzonder goed, vertelt Ben Ammar, die beide nootvarianten het hele jaar door in het assortiment heeft. "Eind maart - begin april start normaal gesproken de paashandel en gaat de afzet van pijnboompitten met 20-30% omhoog. We nemen het product hoofdzakelijk uit Pakistan en China af, waarbij China prijstechnisch gezien iets goedkoper is. Over het algemeen vertoont de markt echter een hoog prijsniveau en we hopen dat de prijs zich in de komende maanden, laten we zeggen tot aan oktober, zal stabiliseren.“
Bio-producten in opkomst
Sinds bijna drie jaar is Germania Nuts gevestigd op de Großmarkt in Berlijn. In totaal is Oualid echter al meer dan tien jaar in dit productsegment actief. Een tendens is momenteel heel duidelijk te herkennen: "Hier in de regio Berlijn zijn bio-noten en biologisch gedroogd fruit momenteel erg in opkomst. Wij zelf zetten momenteel sterker in op Tunesische bio-dadels, die we eveneens het hele jaar door aan kunnen bieden.“
Export naar Scandinavië
Zijn producten levert Oualid hoofdzakelijk aan producenten van delicatessen en aan groothandelaren in de regio Berlijn. Bovendien heeft hij zijn producten ook al op de internationale markt kunnen plaatsen. "Ik werk reeds met enkele partners in Finland en Denemarken samen die regelmatig producten afnemen. De volgende stap is om deze handel uit te breiden en een vaste exportlijn op te bouwen. Gezien de enorme ontwikkeling van de biohandel op de markt aldaar zie ik zeker kansen op dit gebied.“
Voor meer informatie:
Germania Nuts GmbH
Inh. Oualid Ben Ammar
Orber Str.18a 
141193 Berlin
Tel: 03029671054
Mobiel: 01776006411
E-mail: info@germanianuts.de
www.germanianuts.de