De Australische bio-sector is met 88% gegroeid in de laatste zeven jaar. Volgens een rapport uit 2018 van de Australian Organic Market is de bio-sector in het land 1,5 miljard euro waard, met een jaarlijkse export van 442 miljoen euro.
Niki Ford van Australian Organic: "Consumenten hebben in toenemende mate belangstelling voor hun gezondheid. Met de huidige technologie hebben ze steeds meer informatie over voeding."
Volgens weeklytimesnow.com.au zijn de sterkste tuinbouwproducten fruit, groenten, noten, eieren, pluimvee en vlees. In de groenten-, fruit- en notensector domineert die van groenten met driekwart van de sectorwaarde. "Groenten en fruit zijn meestal het punt van waaruit consumenten met bio beginnen."