Peter Noordhoek uit Berkel en Rodenrijs had lange tijd een groentewinkel maar is daar een aantal jaar geleden mee gestopt. De handel in groenten en fruit is gebleven en is nagenoeg plasticloos. Hij handelt zowel in biologische groententassen als in reguliere groenten en fruit die hij aan een vaste clientèle levert. Die bestellen per email of whatsapp. De verpakkingen van biologische groenten zijn sowieso duurzaam. "De biologische groenten zijn van Odin die ze in papieren zakken levert. Verder doe ik de producten zoveel mogelijk los bij elkaar in een doos", vertelt Peter.
Markthandelaar Harry Swinkels uit Aarle-Rixtel gebruikt zowel plastic als papieren zakken. "Een gedeelte doen we met papier maar we gebruiken ook plastic. Plastic is vaak wat steviger. Voor asperges is het bijvoorbeeld beter om deze in plastic te verpakken."