Onderzoeksbureau IRI:
"Verkoop van glutenvrije producten sinds 2014 bijna verdubbeld"
Onderzoeksbureau Innova Market Insights stelt vast dat supermarkten als gevolg van de groeiende vraag het assortiment met glutenvrije producten uitbreiden. In 2017 kreeg 13,6% van alle nieuwe voedsel- en drankproducten in de Nederlandse supermarkt het stempel glutenvrij kreeg. In 2013 was dat 7,6%.
Bron: NOS