Nelie van Os:

"Eerste koe naar de slachterij vond ik wel moeilijk"

Nico en Nelie van Os maakten in 2008 de overstap van biologisch melkvee- naar een biologisch vleesveebedrijf. Er loopt inmiddels een familiekudde Limousins op het bedrijf. Ze besloten over te stappen naar vlees omdat ze schaalvergroting in de melkveehouderij niet vonden passen bij de locatie van de boerderij. Vorig jaar is het echtpaar verhuisd naar Langbroek, nadat hun zoon Maurits met zijn vrouw op de boerderij kwamen wonen. Ze runnen het bedrijf samen. Voor de stieren is een uitloop met een stevige afrastering gemaakt. Een stier blijft ongeveer drie jaar op de boerderij en een koe zes jaar. "De eerste keer dat er een koe naar de slachterij ging vond ik het wel moeilijk, maar het went en dat kan ook niet anders als je een vleesbedrijf hebt. We vinden het heel belangrijk dat de dieren een goed leven hebben gehad", vertelt Nelie.


Klik hier voor het volledige artikel.

Bron: Nieuwsblad De Kaap


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven