In het juninummer van RetailTrends wordt uitgebreid stilgestaan bij de toekomst van voeding. Volgens de Amerikaanse retailfuturist Mike Lee kunnen we in 2065 in de supermarkt de 'Precision bar' vinden. In deze reep zijn biologische ingrediënten verwerkt en de energyreep geeft de consument exact wat hij nodig heeft. Dit in samenwerking met een systeem dat gezondheidsdata bijhoudt. Een andere ontwikkeling is de blockchain-technologie. Hiermee kan je als consument precies zien of een kip echt biologisch is. Alle kippen groeien volgens Mike Lee tegen die tijd op in een omgeving vol sensoren die de bewegingen, inentingen en gezondheid nauwlettend documenteren.
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: Retailtrends
Abonneren
Vacatures
Vooruitblik op het supermarktschap in 2065
Bio-energyreep 'Precision bar' geeft consument precies wat hij nodig heeft
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-12 Suikervrije biologische chocoladereep met karamel zeezout smaak geïntroduceerd
- 2023-09-07 Bio-volkorenpasta geschonken aan Voedselbank
- 2023-09-01 "Wij zitten in het segment dat een euro meer voor goede kwaliteit prima is, ook voor biologisch"
- 2023-08-31 "Je kunt veel meer met notenpasta's dan je in eerste instantie denkt"
- 2023-08-23 Test met Nederlandse bio-chocolade zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen bij Denn's BioMarkt
- 2023-08-22 Verdere prijsstijging olijfolie verwacht vanwege lagere beschikbaarheid
- 2023-08-17 "De boeren waar Chocolatemakers mee werkt, kennen zelf het gehele proces"
- 2023-08-16 "Voor onze ambachtelijke gerookte amandelen heb ik een wachtlijst opgesteld"
- 2023-08-11 Cacaoboeren in Sierra Leone verhogen productie zonder bossen te kappen voor nieuwe percelen
- 2023-08-08 Bulgaars bio-chocolademerk verkent kansen in de Benelux
- 2023-07-21 Nieuw: Piadine Toast, 'tosti Italiaanse stijl'
- 2023-07-21 Nu verkrijgbaar: Pad Thai-noedels en Vietnamese vermicellinoedels
- 2023-07-20 Naar bio-popcorn graaien in XL grijpmachine
- 2023-07-13 Nieuw: Siciliaanse bio-pasta in voordeelverpakkingen
- 2023-07-13 "Verdere uitbreiding van de lijn met minibulkverpakkingen van 1 kilogram"
- 2023-07-11 Turkse bio-hazelnoten vanaf nu in papieren zakken en kartons verscheept
- 2023-07-03 Groentecrackers geven extra kleur aan de lunch
- 2023-06-26 Nieuwe raw honing: Mielbio Acacia
- 2023-06-21 Een einde maken aan de onnodig lange reis van cashewnoten
- 2023-06-19 Nieuwe special: chips met truffelsmaak
