De vraag naar biologische producten stijgt met ongeveer tien procent per jaar. Geen wonder dat dit jaar 500 Finse boeren, veelal in het westelijk deel van het land, de overstap naar biologische landbouw hebben gemaakt. Daarmee is het totale aantal biologische landbouwbedrijven met zo'n negen procent toegenomen.
Niet alleen het aantal bio-landbouwers is toegenomen, ook de oppervlakte per bedrijf neemt toe. Dit jaar heeft een biologische landbouwer gemiddeld 58 hectare landbouwgrond, een toename van bijna 2 hectare in vergelijking met vorig jaar. In totaal wordt er nu op ruim 290.000 hectare biologisch gewerkt door 5100 landbouwers. Dat is bijna 33.000 hectare meer dan vorig jaar, ongeveer een achtste van alle beschikbare landbouwgrond in Finland.
Bron: svenska.yle.fi