De studiedag biedt verdieping voor (bijna) afgestudeerde natuurvoedingskundigen en gewichtsconsulenten, maar is ook geschikt voor natuurvoedingswinkeliers die zich willen verdiepen in de relatie tussen natuurvoeding en gezondheid. Voor deze dag zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. De studiedag wordt gegeven door Aart van der Stel, antroposofisch huisarts, en Henny de Lint, natuurvoedingsdeskundige.
Op donderdag 7 december is er een studiemiddag voeding Barstensvol Leven!. Deze middag wordt in samenwerking met Antroposofie Magazine aangeboden. Petra Essink (voedingskundige, journalist en medeschrijfster van het boek Barstensvol Leven, een pleidooi voor vitale voeding) en Ilse Beurskens- van den Bosch (natuurvoedingskundige) geven een verdieping op het begrip 'eet gevarieerd'. Vanuit de indeling wortel-, blad- en vruchtgewassen leer je dat elke groep z'n eigen scala aan levenskrachten biedt. Maar je leert ook hoe je dit gedurende de seizoenen kunt toepassen. De studiemiddag is bedoeld voor iedereen die kennis wil maken met de jaaropleiding Barstensvol Leven!. De middag is echter een afgrond geheel: voor iedereen die meer wil weten over voedselvitaliteit.
Voor meer informatie: www.kraaybeekerhof.nl