Slachterij Firma Tuithof gedecertificeerd

In maart 2017 heeft Skal Biocontrole de kleinschalige slachterij Firma Tuithof uit Kamerik gedecertificeerd. Reden voor de decertificatie is dat het bedrijf onvoldoende inzicht kan geven in de interne productstromen. Biologische producten moeten 100% aantoonbaar biologisch zijn. De slachterij kon niet aantonen dat de als biologisch verkochte vleesproducten ook gemaakt waren met biologische kruiden. Daarnaast heeft het bedrijf openstaande afwijkingen niet tijdig hersteld. Firma Tuithof heeft haar afnemers al eerder geïnformeerd over de decertificatie.

Decertificaties

De biologische sector kenmerkt zich door een strikte naleving van de regels. Als een bio-ondernemer de regels bij herhaling overtreedt, kan een decertificatie volgen. Bio-ondernemers moeten elke afwijking zo snel mogelijk aantoonbaar corrigeren, binnen de door Skal Biocontrole gestelde periode. Het intrekken van certificatie doet Skal alleen bij kritieke afwijkingen. Vanaf 2017 publiceert Skal de bedrijfsnaam en vestigingsplaats van bedrijven die zijn gecertificeerd. Publicatie vindt pas plaats nadat het besluit onherroepelijk is geworden.

Voor meer informatie: www.skal.nl

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven