Artisjokken van eigen bodem: bij teler Jan Overesch de normaalste zaak van de wereld. De artisjokkenoogst is momenteel in volle gang. Culinair expert Alain Caron ging namens tv-programma BinnensteBuiten op onderzoek uit en ging met Jan in gesprek over wat de Nederlandse artisjok zo bijzonder maakt. De uitzending staat nu online.
Nu op UitzendingGemist terug te kijken