Bij onze zuiderburen is de bio-bloementeelt in volle bloei. In Knack vertellen drie kwekers van biologische bloemen over hun passie. Zo vertelt bioboerin Veerle Huybrechts van Juffer over haar eetbare bloemen. In 2017 eet je bloemen en zet je kruiden in een vaas. Zelfs 'theeboeketten' behoren tot haar aanbod. Ook bio-boerin Ruth Selleslaghs van BioBloom komt aan het woord. Zij vertelt over het teeltplan van haar tulpen. Tot slot komt ook Maria Bommers-Zillekens van Fleurs a Couper aan bod met haar zelfpluktuin.

Benieuwd naar het hun beweegredenen? Lees dan verder op Knack.