Het beeld van een varken wild wroetend in de modder is vooral idyllisch. Op gangbare bedrijven sowieso een uitzondering, om de eenvoudige reden dat deze bedrijfsvoering door dure landbouwgrond voor veel bedrijven niet rendabel is. Bovendien: een varken met meer bewegingsruimte verbrandt meer calorieën, en heeft dus méér voer nodig.
In de tussentijd maakt ook bio-vlees zijn opgang. Slechts een kleine groep biologische varkenshouders in Nederland is daarin actief. Toch is het aanbod bio-varkensvlees in Nederland, wat grotendeels voor de export naar Duitsland bestemd is, met zo'n 0,5 procent nog altijd erg klein. Volgens Skal telde Nederland in 2016 in totaal 148 biologische varkenshouders.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-17 "Als vlees 40% duurder wordt, gaan we er 50% minder van eten"
- 2022-01-14 40% reductie van ammoniakemissie voor biovarkenshouders 'behoorlijke uitdaging'
- 2022-01-07 Bio-varkenshouder Zenderen mag uitbreiden
- 2022-01-04 Biologische slagerij Ilona van Ree geopend
- 2022-01-04 Aardbevingsbestendige gebouwen voor Groningse biologische varkenshouder
- 2022-01-03 Veiligheidswaarschuwing biologische braadworsten Brandt & Levie
- 2021-12-23 "Geen meloen met ham, maar gans met peer"
- 2021-12-17 Het bokkenoverschot in de Keuringsdienst van Waarde
- 2021-12-09 Kip grillworst met Bastiaansen kaas nu verkrijgbaar
- 2021-12-08 "Tot op heden bevalt het me erg goed om op een biologische manier varkens te houden"
- 2021-12-07 Worst door de brievenbus
- 2021-12-06 Zelfscan om het welzijn van varkens in vrije uitloop te monitoren
- 2021-11-18 Biologisch boer en insectenkweker ziet kansen voor meelwormen op het menu
- 2021-11-17 Heeft de Nederlandse varkenshouderij toekomst?
- 2021-11-16 Klaar voor 100% biologisch voer?
- 2021-11-05 Alnatura start met vlees van weideslacht
- 2021-11-01 De Groene Slager Ad Dekker wordt De Groene Weg slagerij Alkmaar
- 2021-11-01 "Mijn bedrijf matcht met de biologische consument die ik bedien"
- 2021-10-29 "Ons motto is nog steeds dat we willen laten zien dat het anders kan. Wat dat betreft is er niet veel veranderd"
- 2021-10-29 Een smakelijk dieet stimuleert voeropname en groei van biggen voor spenen
