Klik hier voor de volledige overzicht van de Paprika chips-wijzer.
Kilocalorieën, zout en verzadigd vet
Geen van de zakken gebakken aardappelen voldoet aan de kilocalorie-richtlijnen van het Voedingscentrum. De zoutrichtlijnen van het Voedingscentrum worden alleen door Lays Sensations overtreden, met 2,3 gram zout per 100 gram. Hoeksche is de minst zoute met 0,8 gram zout per 100 gram. AH Basic en Crackito voldoen niet aan de richtlijnen van het Voedingscentrum voor verzadigd vet. Het zijn de enige merken die palmolie gebruiken en bevatten bijna vijf keer meer verzadigd vet per 100 gram, dan de vetste variant zonder palmolie.Bestrijdingsmiddelen
Vijf van de drieëntwintig fabrikanten telen hun aardappelen biologisch. Een goede zaak, want bij de productie van aardappelen worden veel bestrijdingsmiddelen gebruikt, stelt Questionmark. Bestrijdingsmiddelen komen onder meer terecht in sloten en rivieren, waar ze schade toebrengen aan het ecosysteem én aan de gezondheid van ons drinkwater. Waterzuiveringsbedrijven hebben moeite om alle bestrijdingsmiddelen uit het water te verwijderen.Biologisch
De vijf biologische chipsmerken die bij dit onderzoek waren vertegenwoordigd, scoren boven de middenmoot:(3) Jumbo - Biologische Paprika Chips: 1,5 gram zout; 2,8 gram verzadigd vet; geen palmolie
(4) Go Pure - Classic potato chips paprika: 1,6 gram zout; 2,8 gram verzadigd vet; geen palmolie.
(5) AH Biologisch - Biologisch paprika chips: 1,6 gram zout; 3,0 gram verzadigd vet; geen palmolie.
(10) Trafo - Potato chips paprika: 2,0 gram zout; 2,5 gram verzadigd vet; geen palmolie.
(11) Smaakt - Paprika potato chips: 2,0 gram zout; 3,0 gram verzadigd vet; geen palmolie.
Bron: Questionmark