Omschakelen is een vak apart
Uiteraard kleven de nodige risico's aan de biologische teeltwijze. Countus-adviseurs Jan Lucas Spijman en Erik Arts stellen dat omschakelende boeren omschakelen niet moeten zien als laatste uitvlucht. Dat meldt Boerderij. Als een gangbaar bedrijf niet slaagt, is de kans gering dat het als zijnde biologisch wel lukt. De bedrijfsvoering moet radicaal veranderd worden.
Datzelfde geldt voor het vinden of creëren van een juiste afzetmarkt. Biologisch vindt je zelden voor bulk. Daarom adviseren zij vooraf leverings- en prijsafspraken te maken met hun afnemers.
Lees de overige aandachtspunten in het artikel van Boerderij.
Bron: Boerderij
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-05 Drie kwart ondernemers berekenen kostenstijgingen niet door
- 2023-06-01 Lente 2023 was de op twee na natste sinds 1906
- 2023-05-30 "Biologisch is vergelijkbaar met een fuik"
- 2023-05-25 Wanneer mag men 'biologisch' of 'ecologisch' gebruiken in de bedrijfsnaam?
- 2023-05-25 Nieuw GLB houdt 'nog meer rekening met landbouwers die bedrijf willen verbreden'
- 2023-05-24 NOW-deadline nadert voor nog 251 werkgevers in de landbouw
- 2023-05-24 Landbouwcommissie Europees Parlement wijst Natuurherstel af
- 2023-05-23 "Onze handelsfinanciering verruimt de koopkracht van bedrijven"
- 2023-05-22 "Nederland niet goed op weg om SDG's in 2030 te behalen"
- 2023-05-17 Nieuw kritisch rapport over Nederlandse waterkwaliteit
- 2023-05-15 Eerste VLIF-steunaanvragen kunnen via e-loket worden ingediend bij Vlaamse overheid
- 2023-05-12 Nederlands aanjaagprogramma start- en scale-ups door tot 2026
- 2023-05-11 Inflatie stijgt naar 5,2 procent in april
- 2023-05-11 Recordbedrag aan schade door extreem weer in Nederland
- 2023-05-08 Kabinet lanceert nieuwe campagne: 'Kort ritje> Da's zo gefietst'
- 2023-05-08 Kwart groei Nederlandse economie stroomt naar buitenland
- 2023-05-05 "Met energieopslag is de ondernemer in staat nog meer voordeel te halen uit zon en wind"
- 2023-05-05 "Klimaatactivisten zijn allang geen punkers meer"
- 2023-05-03 Uitbetaling Vlaams Departement Landbouw & Visserij van enkele pre-ecoregelingen voor 2022
- 2023-04-28 Plan BoerenPerspectief uitgereikt aan de ministers Christianne van der Wal en Piet Adema