China domineert de wereldmarkt met 71 procent van de totale teelt. De VS, Turkije en Iran zijn andere belangrijke teeltlanden. Sinds 2000 is de wereldwijde walnootproductie met 300 procent gestegen. Om mee te kunnen concurreren, moet de kwaliteit dus kloppen.
Niederösterreich: circa 1.000 hectare biologische walnoten
China domineert de wereldmarkt met 71 procent van de totale teelt. De VS, Turkije en Iran zijn andere belangrijke teeltlanden. Sinds 2000 is de wereldwijde walnootproductie met 300 procent gestegen. Om mee te kunnen concurreren, moet de kwaliteit dus kloppen.