De biologische veeteelt neemt al jaren toe in Australië, en daarmee ook de vraag naar biologische granen. De vraag naar biologische granen neemt jaarlijks met meer dan 17% toe, maar de biologische graanoogst is nog maar 2% van de totale graanoogst. Het tekort aan graan voor de biologische sector wordt daarom aangevuld met geïmporteerde biologische granen uit Oost-Europa.
Door goede productieomstandigheden hebben biologische graanproducenten dit jaar een 'bumper crop' gehad, waardoor ze meer kunnen leveren. De overstap naar biologische graanproductie is vaak groot voor telers, ondanks het vooruitzicht van hogere prijzen. Dit komt door de vele misvattingen over de overstapfase.