Eén van de belangrijkste Tunesische exportproducten is olijfolie. De export van olijfolie heeft het meest opgeleverd met een winst van 119 miljoen euro, vergeleken met een totale winst voor de biologische export van 142 miljoen euro.
Tunesische biologische producten zijn de enige Arabische biologische landbouwproducten die voldoen aan EU standaarden. Samia Maamer, managing director van biologische landbouw bij het Ministerie van Landbouw, Water en Visserij, is hier erg blij mee. Ze vindt wel dat de Tunesische strategie wat betreft regelgeving nog verder ontwikkeld moet worden.
Het succes van Domaine Fendri
Domaine Fendri produceert extra-virgin olijfolie, en heeft hier verschillende awards mee gewonnen. Hij werkt sinds 1995 in het familiebedrijf waar kennis van generatie op generatie wordt overgedragen. In 2011 won hij zijn eerste internationale award. Het bedrijf produceert nu 150 tot 200 ton olijfolie, waarvan 100 ton gebruikt wordt voor de export. Fendri is van plan de productiecapaciteit te verhogen door 10.000 nieuwe olijfbomen te planten.
Bron: Olive Oil Times
Bron: Olive Oil Times