Samenwerking Youth Food Movement en Alliantie Voedselonderwijs
Campagne voedselonderwijs op basisscholen start op 5 september
Campagnevideo 'Structureel voedselonderwijs voor ieder kind'
Uit onderzoek blijkt dat voedselonderwijs op de basisschool helpt bij de ontwikkeling van een gezond en duurzaam voedingspatroon. Kinderen die meer weten over hun voeding, zoals herkomst, productiewijze, samenstelling of bereiding, hebben een grotere kans op een gezond voedingspatroon. Maar voedselonderwijs is meer dan alleen luisteren. Juist door op structurele wijze kennis te combineren met vaardigheden, zoals koken, samen eten, proeven of groenten verbouwen, wordt de impact van voedselonderwijs vergroot.
Bron: Youth Food Movement / FoodHolland