Hierbij plaatst de organisatie overigens wel enige kanttekening:
Je kan moeilijk grote verliezen uit de klassieke teelt terugverdienen met biologische teelt. Vooral in de omschakelingsperiode blijkt dit bijzonder lastig om dragen, zonder een voorafgaandelijk schuldherschikking/-spreiding.
Neem voldoende tijd voor:
- Prospectie (leren kennen van collega's, voorlichters en afnemers).
- En introspectie (is je bedrijf voldoende klaar?).
In een aantal gevallen zien ze dat een bedrijf eerst nog enkele saneringsingrepen moet doen (organisatorisch, financieel en/of technisch).
- Wie meer wil weten over opendeurdagen en studiedagen,
- Wie wil zien hoeveel bedrijven al biologisch voedsel produceren, kan terecht op de website van BioForum.
Voor meer informatie: www.boerenopeenkruispunt.be