Deense supers vechten om marktaandeel bio
De ketens zoeken naar exclusieve relaties met leveranciers, zo sloot Coop overeenkomsten voor groenten, zuivel en vlees. Dansk Supermarked Group ging verbindingen aan met een meelproducent en in de vleessector en pluimveesector.
Volgens Jeppe Dahl Jeppesen, de inkoper van deze laatste supermarktgroep, verkopen met name groenten en fruit goed. "In deze categorie zijn de prijzen het snelst gedaald. onze verkopen zijn bijna 50 procent groter in de eerste zes maanden van dit jaar in vergelijking met dezelfde periode een jaar eerder."
Bron: Copenhagen Post