Vroegop-Windig is een samenwerking aangegaan met Tuinderij de Groenteboer en Zorgtuinderij de Kweektuin om samen op kleine schaal veelal biologische historische groenterassen te telen onder de naam: De Oertuin.
Zij startten dit gezamenlijke initiatief om ervoor te zorgen dat historische groenterassen, en hiermee een stuk cultuurerfgoed, in stand wordt gehouden. De keuze voor historische gewassen is voor groot gedeelte gemaakt op smaak. De moderne teelten gaan voornamelijk om opbrengsten en telersgemak. Bittersmaak en scherpte zijn vaak volledig weggekweekt. Het telen van oude rassen levert minder op maar smaken beter! Oude gewassen hebben vaak een natuurlijke resistentie tegen ziekten omdat vroeger geen spuitmiddelen werden gebruikt.
Donderdag 31 maart heeft de eerste oogst plaatsgevonden van de radijs 'French Breakfast' en de radijs 'Zeeuws Zeempje'. Deze week komen de radijs 'Roodkopje' en Rammenas 'Ostergruss' Rosa van het land.
De Oertuin biedt jaarrond verschillende soorten bijzondere historische groenten met een uniek verhaal en de smaak zoals de natuur het heeft bedoeld. De oogst is beter gespreid maar beperkt door de kleinschalige teelt en de vorm is niet zo uniform als bij grootschalige moderne teelt. De oogst gebeurt handmatig evenals het verpakken waarbij we steeds rekening houden met het unieke en exclusieve product.
De Oertuin past bij de kernwaarden en doelstellingen van de drie partners. Zo heeft Vroegop-Windig passie voor AGF en biedt het haar klanten een zo breed mogelijk assortiment. Kroon Biologisch Verswaren is onderdeel van Vroegop Windig en het verkoopkanaal naar de natuurvoedingsmarkt. Zorgtuinderij De Kweektuin biedt zelfstandig wonende, kwetsbare burgers in een groene en natuurlijke omgeving een zinvolle dagbesteding. Tuinderij de Groenteboer teelt groenten, fruit en bloemen op kleine schaal volgens principes van de biologische landbouw en verkoopt deze het liefst zoveel mogelijk lokaal en regionaal. Een ideale combinatie van drie bedrijven die een zowel van elkaars krachten als de krachten van de natuur gebruik maken.
Voor meer informatie: www.vroegop.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Samenwerking Vroegop-Windig en twee tuinderijen
De Oertuin: Eerste historische bio-groenten geoogst
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-17 "De consument kiest steeds vaker voor merken en bio"
- 2022-01-17 Ruim aanbod Spaanse biologische Nadorcotts en Tango's zet prijzen onder druk
- 2022-01-17 FNLI roept op tot een snelle, concrete introductiedatum Nutri-Score
- 2022-01-17 "De import van Egyptische bio-pompoenen kan vermoedelijk met 400 ton vergroot worden"
- 2022-01-17 "Volledige CO2-uitstoot van bron naar bestemming wordt voor 100% gecompenseerd"
- 2022-01-14 De uitdagingen van de biologische perenteelt
- 2022-01-14 Blauwe bessen meest rendabele biologische exportproduct van Chili
- 2022-01-14 Vraag naar bio-AGF in Spanje groeide met 14% in 2021
- 2022-01-14 Zuid-Afrika: Uitstekende teeltomstandigheden voor biologische Kuri-pompoenen en appelen
- 2022-01-13 Stem op gezonde innovaties met fruit en groenten
- 2022-01-13 Zuid-Limburgse telers moeten ondiep ploegen tijdig melden
- 2022-01-13 Nieuw bio-merk 'Bio de la Baie' met groenten uit de baai van Mont Saint-Michel
- 2022-01-13 "We hebben geholpen bij de ontwikkeling van de EU-regels voor biologische algenteelt"
- 2022-01-12 "Voor Nederlandse bio-telers ligt in Europa een enorme exportmarkt"
- 2022-01-12 "Sinds 1950 telt Nederland 358.000 landbouwbedrijven minder"
- 2022-01-12 Pionieren in Europa met de teelt van biologisch Kaffir limeblad
- 2022-01-12 Afzetgroei Nederlandse exporteurs op Italiaanse en Ierse markt, fruitimport stagneert
- 2022-01-12 Stijging groente- en fruitconsumptie zet in 2021 door
- 2022-01-12 Hoe verleid je consumenten tot het kopen van lupinebonen?
- 2022-01-11 Corona zorgt opnieuw voor opleving in afzet van Amerikaanse bio-citrus
