Vroegop-Windig is een samenwerking aangegaan met Tuinderij de Groenteboer en Zorgtuinderij de Kweektuin om samen op kleine schaal veelal biologische historische groenterassen te telen onder de naam: De Oertuin.
Zij startten dit gezamenlijke initiatief om ervoor te zorgen dat historische groenterassen, en hiermee een stuk cultuurerfgoed, in stand wordt gehouden. De keuze voor historische gewassen is voor groot gedeelte gemaakt op smaak. De moderne teelten gaan voornamelijk om opbrengsten en telersgemak. Bittersmaak en scherpte zijn vaak volledig weggekweekt. Het telen van oude rassen levert minder op maar smaken beter! Oude gewassen hebben vaak een natuurlijke resistentie tegen ziekten omdat vroeger geen spuitmiddelen werden gebruikt.
Donderdag 31 maart heeft de eerste oogst plaatsgevonden van de radijs 'French Breakfast' en de radijs 'Zeeuws Zeempje'. Deze week komen de radijs 'Roodkopje' en Rammenas 'Ostergruss' Rosa van het land.
De Oertuin biedt jaarrond verschillende soorten bijzondere historische groenten met een uniek verhaal en de smaak zoals de natuur het heeft bedoeld. De oogst is beter gespreid maar beperkt door de kleinschalige teelt en de vorm is niet zo uniform als bij grootschalige moderne teelt. De oogst gebeurt handmatig evenals het verpakken waarbij we steeds rekening houden met het unieke en exclusieve product.
De Oertuin past bij de kernwaarden en doelstellingen van de drie partners. Zo heeft Vroegop-Windig passie voor AGF en biedt het haar klanten een zo breed mogelijk assortiment. Kroon Biologisch Verswaren is onderdeel van Vroegop Windig en het verkoopkanaal naar de natuurvoedingsmarkt. Zorgtuinderij De Kweektuin biedt zelfstandig wonende, kwetsbare burgers in een groene en natuurlijke omgeving een zinvolle dagbesteding. Tuinderij de Groenteboer teelt groenten, fruit en bloemen op kleine schaal volgens principes van de biologische landbouw en verkoopt deze het liefst zoveel mogelijk lokaal en regionaal. Een ideale combinatie van drie bedrijven die een zowel van elkaars krachten als de krachten van de natuur gebruik maken.
Voor meer informatie: www.vroegop.nl
Abonneren
Vacatures
Samenwerking Vroegop-Windig en twee tuinderijen
De Oertuin: Eerste historische bio-groenten geoogst
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-26 Spaanse coöperatie Vicasol groeit in bio
- 2023-09-26 Vlaams Minister van Landbouw geeft startschot voor nieuw schooljaar vol biofruit
- 2023-09-26 Heeft compostthee een gunstig effect op bodem en plant?
- 2023-09-25 "Verkoop bio-AGF daalde in Duitsland in eerste jaarhelft"
- 2023-09-25 Bevredigende markt voor Siciliaanse bio-tomaat in Duitsland
- 2023-09-22 "1 op de 4 mensen die gezond eet, verpest het met verkeerde tussendoortjes"
- 2023-09-22 Moestuinconcept onder glas groeit: bio-tomatenkwekerij omgebouwd
- 2023-09-22 Vraag naar biologische Libanese appelen en noten hoger dan aanbod
- 2023-09-21 Draag een boer aan voor de Gouden Leeuwerik 2023
- 2023-09-20 "Consument selectiever in kopen gesneden groenten en fruit"
- 2023-09-20 "Er is in Vlaanderen zeker nog potentieel voor duurzame en biologische foodboxen"
- 2023-09-20 Nieuwe versie eliminatiescenario ToBRFV in biologische teelt
- 2023-09-19 "Osteen mango’s zijn bijna op"
- 2023-09-19 "Bijna elk Oekraïens gezin op het platteland heeft wel enkele Juglans Regia bomen in de tuin staan"
- 2023-09-18 "Zonnepanelen op waterbassin is zinnig gebruik van de ruimte"
- 2023-09-18 Ruim 1 op de 3 Nederlandse volwassenen wil gezonder eten
- 2023-09-18 Ekovrienden mogen een kijkje nemen in de boomgaard van Maaike Bischot
- 2023-09-15 Petitie 'Red de Nederlandse appel' gestart
- 2023-09-15 "Geen overvloed, maar tekort aan blauwe bessen"
- 2023-09-15 "Biologisch loont, maar afzet is grootste uitdaging"
