Nieuw: meer proeven en eten
Werd er vorig jaar nog in kleine hoeveelheden geproefd, dit jaar is er rekening gehouden met nieuwsgierige bezoekers. In de grote open schuur vind je heerlijke streekproducten en bijzondere slow food lekkernijen. Restaurant Kraaybeekerhof serveert zijn dagelijkse menu op haar terras.Voor kinderen
Kinderen kunnen aan de hand van een Foodpaspoort het terrein ontdekken door vragen te beantwoorden en opdrachten uit te voeren. Ook is er kindertheater, zijn er verhalenvertellers en is er de jaarlijkse wedstrijd. Op zondag is de prijsuitreiking.Ontwerpers, kunstenaars, theater en lezingen
Naast lezingen en workshops presenteren kunstenaars en ontwerpers hun werk in de Oranjerie. Bezoekers kunnen met hen in gesprek over het voedsel van de toekomst en in discussie over onze eetgebruiken. Meezingen, meedansen of gewoon luisteren kan op beide dagen bij de diverse theatermakers en artiesten. Een selectie van werk van lokale kunstenaars op het thema FOOD wordt getoond op verschillende plekken op het terrein.Food is het toonaangevende regionaal platform voor kunst, cultuur en de bewustwording van de cultuurhistorische waarde van voedsel, de gebruiken en het landschap.
Eén van de tuinen en gebouwen op Landgoed Kraaybeekerhof.
Biologisch
Tijdens FOOD is er veel aandacht voor biologische voeding. Zo is er een markt met onder andere de Natuurkok, een biologische Supercooky en verschillende Slow Food producten. Ook bij de lezingen is er veel aandacht voor biologisch. Landgoed Kraaybeekerhof heeft een academie waar verschillende opleidingen, cursussen en workshops worden aangeboden om bewustzijn over voeding en gezondheid te vergroten. Tijdens FOOD 2016 zullen ze zich in het bijzonder op de toepassing van groente en kruiden in het dagelijks leven richten. Er zullen onder andere lezingen plaatsvinden van Metabolic (over het verband tussen voedselproductie in de 17e eeuw en nu), de relatie tussen planten en mensen en een kruidenworkshop. Maartje Gruter (een kruiden workshop).Voor meer informatie: www.100procentheuvelrug.nl