In Dubai is een daktuin geopend, die gerund wordt door vrijwilligers. Slow Food Dubai, initiatiefnemer van het plan, heeft al jaren dergelijke plannen. Door de toenemende industrialisering was het goed om chefs ervan te doordringen dat goed voedsel uit goede ingrediënten bestaat. Zij mochten plaatselijke producten proeven en daaruit ontwikkelde zich een samenwerking. Het zwembad van een groot hotel werd omgetoverd in een voedseltuin.
In de nazomer werd alles ingericht en nu doen vrijwilligers het werk. Dit project bewijst dat er duurzaam kan worden verbouwd, zelfs in het centrum van de stad.
De tuin trekt naast allerlei verschillende mensen ook vogels en bijen aan. Begin februari was er een feest waarbij vrijwilligers en andere gasten een wandelingetje konden maken langs de meer dan vijftig gewassen die geteeld worden, waaronder kruiden, sla, pompoenen, komkommers en avocado's.
Bron: The National
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Tweede Kamer: "Ondersteun biologische koplopers in stikstofaanpak"
- Fotoreportage: Jubileumjaar De Groene Passage feestelijk afgetrapt met Zomermarkt
- Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Horizon Natuurvoeding
- De Speld steekt de draak met biologisch
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-07-07 Crisp neemt inkoop van duurzame bananen in eigen hand
- 2022-07-07 Weer jaarrond Nederlandse biologische aardappelen
- 2022-07-07 Ierland: Areaal bio met 12.000 hectare gegroeid
- 2022-07-07 Gelderland maakt werk van eiwit van eigen bodem
- 2022-07-06 "Biologische mango's zullen de markt veroveren"
- 2022-07-06 Extern bureau moet kabinet helpen uitzoeken wat nu eigenlijk groenten en fruit is
- 2022-07-05 Oprichter Fairtrasa vertelt tijdens podcast over ontvoering door Mexicaanse gangsters
- 2022-07-05 Fresh Del Monte breidt Fairtrade bananenaanbod uit
- 2022-07-04 Fotoreportage: Agro Duiveland officieel geopend
- 2022-07-04 "Het beleid ter ondersteuning van de biologische landbouw in Frankrijk blijft ontoereikend"
- 2022-07-04 Duitsland krijgt overkoepelende vereniging voor biologische plantenveredeling
- 2022-07-01 Demoveldbijeenkomsten robuuste aardappelrassen: 4, 11 en 20 juli
- 2022-06-30 "Leg biologische producten bij elkaar voor 60% meer omzet"
- 2022-06-29 Biologische blauwe bessenteelt plust in Peru
- 2022-06-29 "Voedseleducatie zou al moeten beginnen op het moment dat kinderen geboren worden"
- 2022-06-28 "Zimbabwe kan export biologische gewassen benutten"
- 2022-06-27 Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- 2022-06-24 Johan Groen naar Geersing Potato Specialist
- 2022-06-24 Portfolio DSV TerraLife biologische groenbemestermengsels vernieuwd
- 2022-06-24 "Politieke druk overschaduwt wetenschappelijke basis nieuwe wetgeving koudebehandeling Zuid-Afrikaanse sinaasappelen"
