In Dubai is een daktuin geopend, die gerund wordt door vrijwilligers. Slow Food Dubai, initiatiefnemer van het plan, heeft al jaren dergelijke plannen. Door de toenemende industrialisering was het goed om chefs ervan te doordringen dat goed voedsel uit goede ingrediënten bestaat. Zij mochten plaatselijke producten proeven en daaruit ontwikkelde zich een samenwerking. Het zwembad van een groot hotel werd omgetoverd in een voedseltuin.
In de nazomer werd alles ingericht en nu doen vrijwilligers het werk. Dit project bewijst dat er duurzaam kan worden verbouwd, zelfs in het centrum van de stad.
De tuin trekt naast allerlei verschillende mensen ook vogels en bijen aan. Begin februari was er een feest waarbij vrijwilligers en andere gasten een wandelingetje konden maken langs de meer dan vijftig gewassen die geteeld worden, waaronder kruiden, sla, pompoenen, komkommers en avocado's.
Bron: The National
Abonneren
Vacatures
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
- Coördinator Internationale systemen
- Groeimarketeer Tuinbouw
Top 5 - gisteren
- Hybride verdienmodellen belangrijkste kans voor 'waardeloos' mannenvlees
- AH zet in 2022 in op biologisch en prijsfavorieten
- Delhaize roept bio hazelnootpasta terug
- Pure Goat Company zet financiering van 1,3 miljoen euro in op internationalisering
- Marmelade ook in steeds meer Nederlandse keukenkastjes
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-19 Teler meet zelf vitamines in groenten en fruit
- 2022-01-19 Peru wil export biologische bananen uit Piura stimuleren
- 2022-01-19 Italiaanse Gruppo Libretti schakelt 20 hectare om naar biologische teelt
- 2022-01-18 tegut… gaat met de wind in de rug het jubileumjaar in
- 2022-01-17 "De consument kiest steeds vaker voor merken en bio"
- 2022-01-17 Ruim aanbod Spaanse biologische Nadorcotts en Tango's zet prijzen onder druk
- 2022-01-17 FNLI roept op tot een snelle, concrete introductiedatum Nutri-Score
- 2022-01-17 "De import van Egyptische bio-pompoenen kan vermoedelijk met 400 ton vergroot worden"
- 2022-01-17 "Volledige CO2-uitstoot van bron naar bestemming wordt voor 100% gecompenseerd"
- 2022-01-14 De uitdagingen van de biologische perenteelt
- 2022-01-14 Blauwe bessen meest rendabele biologische exportproduct van Chili
- 2022-01-14 Vraag naar bio-AGF in Spanje groeide met 14% in 2021
- 2022-01-14 Zuid-Afrika: Uitstekende teeltomstandigheden voor biologische Kuri-pompoenen en appelen
- 2022-01-13 "We hebben geholpen bij de ontwikkeling van de EU-regels voor biologische algenteelt"
- 2022-01-13 Nieuw bio-merk 'Bio de la Baie' met groenten uit de baai van Mont Saint-Michel
- 2022-01-13 Stem op gezonde innovaties met fruit en groenten
- 2022-01-13 Zuid-Limburgse telers moeten ondiep ploegen tijdig melden
- 2022-01-12 Pionieren in Europa met de teelt van biologisch Kaffir limeblad
- 2022-01-12 Stijging groente- en fruitconsumptie zet in 2021 door
- 2022-01-12 Afzetgroei Nederlandse exporteurs op Italiaanse en Ierse markt, fruitimport stagneert
