Unieke producten
"Wij vinden het een uitdaging om unieke en vooral heel smaakvolle producten te kweken op de Fruitweelde. De kiwibes is daar een goed voorbeeld van", vertelt Elze-Lia. "Het is een product met een hele rijke, warme smaak. Het is ook een echt vitaminebommetje." De kiwibes is ongeveer zo groot als een druif. De binnenkant lijkt op een kiwi met dezelfde mooie stervorm en kleine pitjes. Het schilletje is echter glad en zacht, waardoor je de hele bes, met schil, kunt eten. Het vruchtvlees smaakt zoet, en is rijker van smaak dan de grote kiwi. De kleuren van de verschillende soorten kiwibessen variëren van groen tot donkerrood.De kiwibes eet je zo uit het vuistje
De kiwibes wordt vooral vers gegeten, zo uit het vuistje. Ideaal voor kinderen om mee te nemen naar school en als tussendoortje. Door het mooie uiterlijk van de doorgesneden vrucht zien ze er ook mooi uit in een fruitsalade of op een stukje gebak.De kiwibes is op zijn lekkerst als ze net een beetje zacht begint te worden. De schil kan dan wat rimpelig beginnen te worden, vaak zijn dat de lekkerste. Als de vrucht nog stevig aanvoelt kun je hem bewaren in de koelkast. Buiten de koelkast wordt de vrucht rijp en zacht, om direct op te eten.
Nautilus Organic
Voor het bestellen van deze bijzondere bessen door groothandel, horeca of winkeliers, verwijst Elze-Lia door naar Nautilus Organic, de biologische telerscoöperatie waar Fruitweelde bij aangesloten is.Voor meer informatie: [email protected] of 0321 328040