BioRey is alweer een tijd gestart met het wassen sorteren en verpakken van de biologische pompoenen. Het algemeen beeld van de pompoenen is dat er in 2014 veel meer gezaaid is dan in 2013 met als gevolg dat er in de meeste supermarkten en natuurwinkels de pompoenen ruim in de schappen liggen.
Dat de pompoenen in onze omliggende buurlanden ook in trek zijn is de afgelopen jaren al het geval. De groeimarkt is niet bij te houden, dit wordt mede gestimuleerd door de Duitse media waar in verscheidene bladen en tv-spots artikelen uitvoerig ingegaan wordt over wat allemaal mogelijk is met pompoenen. Recepten over taarten, maaltijden en uiteraard soepen zijn ruim voor handen.
"De juiste rassen zijn van grote invloed, niet iedere pompoen is zo lekker als de Summer Orange, Solor, Fictor en Uchiki Kuri", zegt Lou van Reij van BioRey. "De verkoopprijzen variëren nogal per verkooppunt. Dit wordt mede veroorzaakt door het gewicht van de pompoen. De gewichten variëren van 500-900 gram, 900-1300 gram en 1500 gram opwaarts tevens worden pompoenen per stuk verkocht of per kilo."
Dat de verkoopprijs per kilo het beste is voor de consumenten, ligt volgens Lou voor de hand. "De consument betaalt voor wat hij koopt. Een pompoen van circa 500-900 gram is bijvoorbeeld ideaal voor een soep voor 2 personen en er wordt dus niks te veel weggegooid. En zodra je met meerdere personen bent is het weer voordeliger om de 900-1500 gram of zwaarder te kopen. En de ambachtsman, 'de teler', die ontvangt dan ook waar hij recht op heeft, namelijk per geleverde kilo."
Naast de biologisch geteelde pompoenen verkoopt BioRey ook aan speciaalzaken die voor de biologisch-dynamische teeltmethode kiezen. Deze pompoenen worden onder het merk 'Demeter' verkocht.
BioRey, sinds september gevestigd in Lelystad, is dan ook regelmatig aanwezig bij het sorteer- en pakbedrijf Fokke Jonkman. "Fokke draagt de eindverantwoording over de sublieme kwaliteit die het pakstation verlaat."
Naast de verkoop voor de versmarkt verkoopt BioRey ook pompoenen met de juiste rassen aan de soepfabrikanten, conserven en diepvries zoals de IQF-bestemming voor de babyvoeding.
Voor meer informatie:
Lou van Reij
BioRey BV
Bronsweg 7
8211 AL Lelystad
0228 591451
louvanreij@biorey.nl
www.biorey.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Radicaal, biologisch en dynamisch
- Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
- Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
Top 5 - afgelopen maand
- Wetenschappelijke studie toont aan dat synthetische bestrijdingsmiddelen gevaarlijker zijn dan natuurlijke middelen
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Vogelgriepvaccin stapje dichterbij
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Fotoreportage: Nederlandse exposanten op Biofach/Vivaness 2023
"Lou van Reij: "De juiste rassen zijn van grote invloed"
Pompoenen meer dan ooit in trek bij de consument
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-23 100.000 kilo bio-aardappelen en -wortelen voor Voedselbank
- 2023-03-22 "Ook het tweede kwartaal zal de gembermarkt uitdagend zijn"
- 2023-03-22 Oostenrijk: De keerzijde van de biologische groei
- 2023-03-22 Zwitserland: Sterke prijsdaling voor bio selderij; clementines en mandarijnen stijgen
- 2023-03-22 "We verwachten veel toekomst in bio"
- 2023-03-22 Productief biologisch herbebossingsproject in Ecuador
- 2023-03-20 "Biologische vijgen hebben van begin af aan de belangstelling van onze klanten gewekt"
- 2023-03-17 "Macadamianoten van ruim 7.000 kleine bio-telers"
- 2023-03-17 Waarom biologisch? Vragen van telers en consumenten
- 2023-03-16 "SwingBio blijft aan terrein winnen op krimpende markt"
- 2023-03-16 Flinke prijsstijgingen bio-AGF in VS
- 2023-03-15 Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
- 2023-03-15 Bio-vegan boer Joost van Strien in 5 Dagen op NPO Radio 1
- 2023-03-13 Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- 2023-03-13 Helft wereldbevolking kan leven van voedsel uit eigen land
- 2023-03-10 "Biologische aardappel tegen een betaalbare prijs"
- 2023-03-10 "Candine Bio eerste biologische appel op Marokkaanse markt"
- 2023-03-09 Duitse jongerenorganisaties pleiten voor ggo-vrije landbouw
- 2023-03-09 Hoe nieuwe veredelingstechnieken ten goede kunnen komen aan de biologische sector
- 2023-03-08 "Wij laten telers, importeurs en retailers het verschil maken"
