1 oktober - 'Hoe ontstaan aardappelrassen?'
Lezing Edith Lammerts van Bueren in Pieperboetiek
Wilde aardappelen kun je niet zomaar eten. Aardappelen moeten worden gecultiveerd. Maar hoe gaat dat? Edith Lammerts van Bueren is expert op het gebied van aardappelen veredelen bij het Louis Bolk Instituut. Hoe gaat dat selecteren op smaak en kook-kwaliteit, hoe maak je een aardappelras resistent tegen de aardappelziekte en waarom duurt het wel twintig jaar voordat een nieuw ras op de markt kan worden gebracht? Op al deze - en nog veel meer- vragen geeft Edith Lammerts van Bueren antwoord.
Klik hier voor meer informatie over de Pieperboetiek.