"Kwaliteit bij bio ook moeilijker te waarborgen"
Biologische aardappelen te duur volgens Bram Ladage
Algemeen directeur Rocco Ladage van Ladage Beheer vertelt tegen Out.of.Home Shops dat Bram Ladage verreweg de meeste aardappelen bij Novifarm betrekt. Volgens Ladage is dat bedrijf bezig met het duurzaam telen van aardappelen met minimale bemesting, bewatering en minimaal gebruik van bestrijdingsmiddelen. "En dat voor een prijs die voor de massa te betalen is", aldus Ladage, die vindt dat dit helaas niet voor biologische aardappelen geldt. "Daarom kiezen we daar ook nog niet voor, maar dat heeft ook te maken met de kwaliteit die bij biologisch moeilijker is te waarborgen."
Bron: Out.of.Home Shops
