Agrico onthult volume biologische aardappelen op BioVak
Verder toont Agrico haar bezoekers onder het thema 'Say Choice' tijdens de beurs dat zij op het gebied van biologische aardappelen de juiste keuze is voor zowel telers als afnemers.
In 1989 startte Agrico, als één van de eerste Nederlandse aardappel-handelshuizen met een speciale biologische pool. Vanaf de oprichting van de eerste biologische pool tot nu heeft er een enorme ontwikkeling van biologische aardappelen plaatsgevonden. "Biologische aardappelen zijn niet meer weg te denken uit de aardappelsector", beaamt commercieel manager Peter Dijk van Agrico. "Opvallend is dat gangbare telers steeds vaker de van oorsprong biologische rassen gaan telen, vanwege de voordelen die deze rassen te bieden hebben. Een mooi voorbeeld hiervan is het nieuwe ras Carolus, waarvan ik zeer goede verwachtingen heb voor de toekomst. Door een breed rassenpakket bieden wij onze telers keuze en een goede risicospreiding en onze afnemers een breed aanbod aan smaak, kooktypes en verschillende verwerkingsvormen zoals frites en chips."
Het succes van de biologische aardappelen geldt zowel voor de pootaardappelen als voor de tafelaardappelen. Zo is het Agrico-ras Bio Ditta vorig jaar door consumenten uitgeroepen tot smaak van het jaar in Frankrijk.
Kleinverpakker Leo de Kock uit Purmerend, die deel uitmaakt van de Agrico-groep en zich bezighoudt met het verpakken van aardappelen voor de supermarktbranche, heeft zelfs een compleet separate biologische inpaklijn. Het gehele proces, van het wassen, sorteren tot uiteindelijk verpakken van de biologische aardappelen, is compleet gescheiden van het gangbare proces. Zelfs het verpakkingsmateriaal van de meeste biologische aardappelen is volledig biologisch afbreekbaar.
Voor meer informatie: www.agrico.nl
