Tradin Organic Agriculture BV, met het hoofdkantoor in Amsterdam, heeft haar nieuwe cacao-verwerkingsfabriek 'Crown of Holland' in Middenmeer officieel in gebruik genomen.
De nieuwe faciliteit is geheel gericht op de verwerking van wereldwijd geproduceerde gecertificeerde en gespecialiseerde cacaobonen. De faciliteit beschikt over een verwerkingscapaciteit van 9.000 ton. Bij Crown of Holland worden de bonen onder meer verwerkt volgens een roostermethode die bekend staat als 'Whole-bean roasting'. Dit maakt het mogelijk om in combinatie met de kwalitatieve 'single-origin' cacaobonen aromaprofielen op maat te maken in cacao-likeuren en -poeders. De duurzame faciliteit is sinds september 2013 in gebruik en het bestaande cacaovolume van het Tradin Organic is inmiddels volledig overgedragen aan Crown of Holland. De feestelijke opening zal op 14 november 2014 plaatsvinden, met internationale gasten uit de cacao-industrie.
Gerard Versteegh, voorzitter van de SunOpta International Foods Group (waar Tradin Organic deel van uitmaakt): "Dankzij de zeer efficiënte apparatuur, beheersbare omvang en slimme lay-out kunnen in de fabriek zowel korte productieruns als producties voor grotere tonnages eenvoudig afgewisseld worden. Dit maakt Crown of Holland tot een ideale partner voor kleinere nicheklanten en grote verwerkers die hun gecertificeerde cacaoproductie willen uitbesteden." Het ervaren R&D-team van Crown of Holland combineert parameters van hele geroosterde bonen met een breed scala van verschillende smaakprofielen en kan hierdoor op maat gemaakte cacaoproducten voor haar klanten creëren.
Crown of Holland is op 40 kilometer ten noorden van de haven van Amsterdam gevestigd, op het duurzame bedrijventerrein Agriport A7. Amsterdam is 's werelds nummer 1 cacaohaven. De fabriek is gebouwd met behulp van de nieuwste milieuvriendelijke bouwmaterialen en technologieën, Een essentieel element van het concept van Agriport A7 is het simuleren van duurzame systemen met een gesloten kringloop, door onder meer het hergebruiken van reststoffen en bijproducten onder de bedrijven. Dit sluit mooi aan bij de duurzaamheidsprincipes van Tradin Organic.
Voor meer informatie: www.crownofholland.com en www.tradinorganic.com

Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage: Bloedhete maar geslaagde BioVelddag
- Oud-landbouwminister Cees Veerman ziet nog altijd toekomst in biologische en duurzame landbouw
- De Smaakspecialist investeert in zeewier en neemt de activiteiten van Seamore over
- Johan Groen naar Geersing Potato Specialist
- "In één oogopslag duidelijk hoe ver de initiatieven zijn gevorderd met natuurinclusieve landbouw"
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
- Is de consument bereid meer te betalen voor zuivel van melkveehouders die de kalfjes bij de koe houden?
Nieuwe speler tussen gespecialiseerde cacaoverwerkende bedrijven
Tradin Organic neemt cacao-verwerkingsfabriek in gebruik
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-23 Oekraïense bio-sector verkeert in zeer zwaar weer
- 2022-06-22 Nieuw: Vegan chocoladefudge en dropfudge
- 2022-06-15 Nieuwe popcornvariant Moonpop: Salted Caramel
- 2022-06-14 Dadel treats nieuwkomer in tussendoortjesschap
- 2022-06-14 Heerlijkheid Mariënwaerdt nieuw bij online bio-groothandel Amanvida
- 2022-06-13 Afrika herontdekt eigen graan
- 2022-06-02 Duitse eiwitrepen nu bij Albert Heijn
- 2022-05-31 Nieuw: Saltsidis biologsiche Cretan Gold Olijfolie extra vierge
- 2022-05-31 Dominique klom op van inpakker tot teamleider: "Ik was toe aan een uitdaging"
- 2022-05-25 Clearspring voegt trio biologische tahini's toe aan aanbod
- 2022-05-25 Nieuw: Salterra biologische Dukkah met zeewier
- 2022-05-18 Nieuw van Beltane: Biomix Bloemkool Ovenschotel
- 2022-05-17 Nieuw: 9x Gebrand bamboezout & zwarte knoflook
- 2022-05-11 Nieuw: Fiordifrutta Granaatappel, Aloë en Hibiscus
- 2022-05-06 "Laag gehalte insectenmeel stimuleert mensen om het eens uit te proberen"
- 2022-05-03 Binnenkort bij Amanvida: Goldate - biologische dadelproducten uit Dubai
- 2022-04-28 Zeilend vrachtschip Tres Hombres lost bio-cacao in Amsterdam
- 2022-04-26 Uitgekeken op snacks ontwikkelde Marco een biologische bananenreep
- 2022-04-25 Nieuw: Notenmeel van Nice & Nuts
- 2022-04-22 Twee nieuwe repen met 'gezeilde cacao'