Next Organic Berlin 2014: 18 mei
"Door de verwarring die over het bio-label bestaat met steeds lagere normen en door de industriële productie van veel biologisch voedsel is het belangrijk om de focus op smaak, kwaliteit en dierenwelzijn te behouden. We willen de nadruk leggen op ambachtelijke productie en meer producten van regionale herkomst."
De doelgroep van de Next Organic Berlin zijn inkopers, winkeliers, hoteleigenaren, restauranthouders en koks die op zoek zijn naar voedsel met een mooie oorsprong dat voldoet aan groeiende eisen van hun klanten en gasten. In 2014 zal extra aandacht zijn voor de thema's kruiden, bier en koffie.
Exposanten kunnen op de website het inschrijfformulier downloaden.