De Britse papierfabrikant James Cropper heeft een manier bedacht om de schil van de cacaoboon te gebruiken als verpakking voor chocoladerepen. Dit is een innovatieve oplossing om het afval in de cacao-industrie te verminderen. Van de ongeveer 4 miljoen ton aan cacaobonen die elk jaar geproduceerd wordt, eindigt namelijk zo'n 76 procent als afval.
Het duurzame papier is nu in productie en gecertificeerd voor gebruik in de voedselvoorzieningsketen. Bij de productie wordt ook geen gebruik gemaakt van kunstmatige kleurstoffen. Het gaat om lichtbruin papier omdat de cacao zelf als natuurlijke kleurstof dient. Het eindproduct is samengesteld uit ongebleekte cellulosevezels uit duurzame gewassen, aangevuld met de cacao-afvalstoffen.
Het idee komt oorspronkelijk bij de chocoladeproducent Barry Callebaut vandaan. Op verzoek van Callebaut startte de papierproducent een onderzoek naar alternatieven voor de verpakking van chocolade om zo de nuttige toepassing van afvalstoffen te verbeteren en de ecologische voetafdruk daarmee te verminderen.
Eerder dit jaar opende de fabrikant naar eigen zeggen 's werelds eerste faciliteit voor het recyclen van wegwerpkoffiebekers. De pulp wordt gebruikt om papier te maken.
Bron: Environmental Leader
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- "Milieumaatregelen voor landbouw zijn doeltreffend en gaan niet ten koste van voedselproductie"
- Zeewierboerderij en verwerkingsunit Dutch Seaweed Group Skal-gecertificeerd
- Zoetwaterbassin campingeigenaar redmiddel voor Zeeuwse boeren
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- "Milieumaatregelen voor landbouw zijn doeltreffend en gaan niet ten koste van voedselproductie"
- "Ik wil weleens zien wie ons op dit moment qua kostprijs kan verslaan"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-12 Kaufland wil onverpakte basisvoedingsmiddelen als norm uitrollen
- 2022-07-14 Nieuwe 150 en 300 grams zachtfruitverpakking met deksel
- 2022-07-14 Statiegeld op blikjes af vanaf 1 januari 2023 op last van dwangsom
- 2022-07-11 Albert Heijn stopt biologische zuivel in nieuw jasje
- 2022-07-08 Pieter Pot biedt verpakkingsvrije AGF-producten aan
- 2022-07-01 Bioplastics: wat en wanneer – gratis introductie voor start-ups en MKB
- 2022-06-30 Iconen op verpakking verduidelijken houdbaarheidsdatums
- 2022-06-30 Plastic Soup Surfer surft 385 kilometer van Brussel naar Amsterdam op wegwerpbeker-surfboard
- 2022-06-23 Wetgeving voor vermelden van houdbaarheidsdatum verandert per 1 juli
- 2022-06-21 Landelijk dekkend innamesysteem statiegeldblikjes per 1 april 2023
- 2022-06-15 Nieuwe milieuvriendelijke verpakking voor bio-potkruiden
- 2022-06-10 Gouden en zilveren award voor vernieuwde verpakkingen van BIO+
- 2022-06-09 Peulvruchtenchips en -flips in een nieuw jasje
- 2022-06-03 Proseal introduceert werkbare alternatieven voor plastic traysealing
- 2022-06-03 Betere houdbaarheid door nieuwe verpakkingen
- 2022-06-01 Biologische salades nu in recyclebare kartonnen bakjes
- 2022-05-30 Onverpakte biologische groenten en fruit nu in heel Duitsland verkrijgbaar
- 2022-05-30 Nieuwe verpakkingseisen Duitsland per 1 juli 2022
- 2022-05-25 Nieuwe wet in Frankrijk voor duurzame verpakkingen
- 2022-05-23 AquaStop: nieuw 100% recyclebaar waterbestendig papier
