Tijdens de Open Dagen (24-28 september) hield Bejo Zaden een biologisch symposium. Vier sprekers gaven hun visie op de toegevoegde waarde van biologisch geproduceerd voedsel. De vraag naar een duurzame voedselproductie is een van de belangrijkste ontwikkelingen op dit moment in de sector. De centrale vraag tijdens dit symposium: Hoe kunnen we de toegevoegde waarde van biologisch geproduceerd voedsel zichtbaar maken?
Het symposium werd geopend door Bram Weijland, coördinator Biologische Zaken bij Bejo. Hij benadrukte het belang om 100% biologisch zaad te gebruiken in de biologische keten. Zijn presentatie liet zien dat er de afgelopen 15 jaar al veel is gedaan, maar dat de huidige zaad regelgeving niet langer toereikend lijkt te zijn.
De tweede spreker, Gerjan Snippe van BioBrass vertelde over zijn missie om gezond voedsel weer op het menu van de consument te krijgen. Hij deelde zijn visie op de biologische groenteteelt. Een visie die grotendeels gebaseerd is op gezond verstand. Hij ontwikkelde samen met biologische telers uit zijn omgeving een systeem om grond te rouleren waarbinnen iedere teler zich kan richten op zijn eigen specialisme.
Sprekers tijdens symposium SowWhat? Rechts Bram Weijland.
Veel bezoekers waren nieuwsgierig naar de presentatie van Irénke Meekma, Managing director bij Bakker Barendrecht. Zij deelde haar mening over toegevoegde waarde van zowel biologisch als gangbaar voedsel in de supermarkt.
De namiddag was toebedeeld aan Tom Stearns, directeur van High Mowing Seeds Inc.. Hij opende zijn presentatie met een statement: "De manier waarop wij onze groenten telen, verwerken en vervolgens over de hele wereld transporteren is een belangrijke oorzaak van de schade die de mensheid heeft toegebracht aan de aarde." Hij verwonderde zich over het feit dat, alhoewel we ons meer en meer bewust worden van het belang van lokaal geproduceerd, duurzaam voedsel, we bij de teelt van dit voedsel nog altijd gangbaar veredelde rassen gebruiken. "Wanneer de mondiale zaadindustrie de handen ineen slaat zijn we in staat om te veredelen voor een meer duurzame manier van telen. Een landbouw die in staat is om klimaatverandering tegen te gaan en bij te dragen aan de kwaliteit van bodem, water en lucht is de beste manier om de samenleving als geheel gezonder te maken", aldus Stearns.
Bron: Bejo
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Tweede Kamer: "Ondersteun biologische koplopers in stikstofaanpak"
- Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Horizon Natuurvoeding
- "Minder produceren en een beter inkomen, welke boer wil dat nu niet?"
- "Leg biologische producten bij elkaar voor 60% meer omzet"
- Renaat Devreese: "Als mijn weiland beschermd gebied wordt, valt alles in duigen"
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-30 "Leg biologische producten bij elkaar voor 60% meer omzet"
- 2022-06-29 Biologische blauwe bessenteelt plust in Peru
- 2022-06-29 "Voedseleducatie zou al moeten beginnen op het moment dat kinderen geboren worden"
- 2022-06-28 "Zimbabwe kan export biologische gewassen benutten"
- 2022-06-27 Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- 2022-06-24 Johan Groen naar Geersing Potato Specialist
- 2022-06-24 Portfolio DSV TerraLife biologische groenbemestermengsels vernieuwd
- 2022-06-24 "Politieke druk overschaduwt wetenschappelijke basis nieuwe wetgeving koudebehandeling Zuid-Afrikaanse sinaasappelen"
- 2022-06-23 "Op deze korte termijn uitgesloten worden van de Europese biologische markt, doet pijn en brengt voortbestaan van onze telers in gevaar"
- 2022-06-21 Nautilus Organic en FruitMasters lanceren biologisch afzet- en kennisplatform BioMasters
- 2022-06-21 Pcfruit maakt specifieke gewasbeschermingslijsten voor erkende bio middelen
- 2022-06-20 "Goede vraag naar limes, maar volop uitdagingen om ze in Europa te krijgen"
- 2022-06-20 Veel belangstelling voor demonstratie cameraschoffel-systemen
- 2022-06-17 Overijssels versnellingsprogramma stimuleert teelt en afzet eiwitrijke gewassen
- 2022-06-17 Peruaanse export bio-bananen -20% in eerste kwartaal
- 2022-06-16 Eiwitboeren bundelen krachten voor betere positie in de keten
- 2022-06-16 "Door onderzoek en praktijkervaring wordt het steeds duidelijker hoe we strokenteeltsystemen optimaal kunnen inrichten"
- 2022-06-15 Zespri presenteert displayunits, verpakkingen en duurzaamheidsinitiatief tijdens Organic Produce Summit 2022
- 2022-06-15 Goed begin van de spinazieoogst ondanks wisselende weersomstandigheden
- 2022-06-15 Biologische teelt in Murcia goed voor 28,7% van het areaal
