De biologische sector in Overijssel zoekt boeren. Dat meldt RTV Oost in een reportage. Inmiddels is de vraag naar hun producten groter dan het aanbod. Dat zegt Bionext Nederland, de ketenorganisatie van producent tot consument.
De toename van de vraag naar biologische producten is ingezet bij aanvang van de economische crisis. "Blijkbaar zijn mensen sindsdien op zoek naar herkenbare, eerlijke producten", zegt directeur van den Idsert, van Bionext. Sinds 2008 neemt de vraag naar biologische producten per jaar 10 tot 20 procent toe.
De biologische zuivelindustrie van Nederland kan de vraag al niet meer aan. Er wordt daarom veel melk uit Scandinavië geïmporteerd. Volgens Bionext zijn er in Nederland 50 tot 60 biologische melkveehouderijen extra nodig, om aan de vraag te kunnen voldoen.
Veel boerenbedrijven vinden het lastig om over te stappen van de gangbare sector naar de biologische. Wettelijk duurt het dan ook twee jaar, voordat je de geproduceerde waren mag verkopen met het label 'biologisch'. In de tussentijd worden de producten als gangbaar verkocht. Boeren hebben dan wel geïnvesteerd, maar zien dat nog niet terug in de prijs voor hun waren. Daarnaast is biologisch boeren volgens Van den Idsert een 'roeping'. "Het vraagt een bepaalde mentaliteit, je moet niet te grootschalig denken. Dan pas kan omschakeling voor een boer zijn financiële redding zijn."

Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- "Het kwam vooral neer op perspectief, dat missen we allemaal"
- Vraag mag wel iets beter op volle biologische groentenmarkt
- "Ik zal nooit zeggen dat biologisch boeren beter is, maar voor onze situatie was het een goede oplossing"
- Dirk bevriest prijzen van meer dan honderd producten om boodschappen betaalbaar te houden
- "Laat ze toch eens ophouden met het constant veranderen van de spelregels"
Top 5 - afgelopen week
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- "Milieumaatregelen voor landbouw zijn doeltreffend en gaan niet ten koste van voedselproductie"
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Zeewierboerderij en verwerkingsunit Dutch Seaweed Group Skal-gecertificeerd
- Stadsmeisje Annemiek werd biologische boerin
Top 5 - afgelopen maand
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- "Milieumaatregelen voor landbouw zijn doeltreffend en gaan niet ten koste van voedselproductie"
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- In Memoriam: Jaap van Westering
- Nieuwe groothandel wil biologische groenten en fruit voor iedereen beschikbaar maken
Videoreportage RTV Oost met Bavo van den Idsert en Jan Oversch
Voldoende groeimogelijkheden voor bio-sector Overijssel
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-19 'Portuguese Meat'-project verkent kansen in Amsterdam
- 2022-08-19 Werkbezoeken brengt kwaliteitsmanager langs kalkoenen, kauwstaafjes en minisnacks
- 2022-08-19 "Laat ze toch eens ophouden met het constant veranderen van de spelregels"
- 2022-08-12 Vlaamse bio-boer verkoopt vleespakketten van eigen Hereford-runderen
- 2022-08-10 Landbouwministerie VS voert biologische dierenwelzijnsnormen opnieuw in nadat Trumps regering die schrapte
- 2022-08-10 Bioboer John Reimert wint Mooiste Modderpoel-verkiezing 2022
- 2022-08-08 Is biologisch vlees echt lekkerder?
- 2022-07-18 Twee biologische boeren in de race voor Mooiste Modderpoelverkiezing 2022
- 2022-07-13 Bio-pastasaus met verse venkelworst gaat internationaal
- 2022-07-08 Onderzoek: '80% van het vlees, bloed en melk van koeien en varkens bevat plastic'
- 2022-07-08 Boer Bas verzamelt financiering voor nieuwe stal via crowdfunding
- 2022-07-04 Afrikaanse varkenspest komt steeds dichterbij
- 2022-07-01 "Als we stoppen met gifgebruik en kunstmest, dan zal er veel goeds gebeuren voor de boeren"
- 2022-06-29 Odin zet vol in op hanenvlees
- 2022-06-28 Past het dier nog op ons bord?
- 2022-06-23 Brede belangstelling voor open dag Exterkate Biologische Varkenshouderij
- 2022-06-16 Iedereen aan de krekels en meelwormen
- 2022-06-14 Biologische boeren met Jersey koeien gezocht
- 2022-06-13 Vlaamse minister op bezoek bij BioVar.be
- 2022-06-13 De Groene Weg viert haar 40-jarig jubileum