Groei gedreven door massale steun voor bio-voeding
Biologische markt Canada nu 3,7 miljard dollar waard
Inmiddels koop 58% van alle Canadezen elke week biologische producten. "Op aandringen van de sector heeft de overheid in 2009 strenge nationale normen ingevoerd om het vertrouwen van de consument in biologische producten te handhaven", reageert Matthew Holmes, directeur van de Canadian Organic Trade Association. "Daarom is het enorm bevredigend om dit resultaat te zien. De markt groeit continu, evenals het aantal consumenten dat voor biologisch gaat."