Eten uit de stad
Tropische groente hoeft niet van ver te komen en ook in de winter kun je sla eten uit Almere. Tenminste, als je een kas hebt. "In een kas verleng je de seizoenen. Seizoenen waarop we in onze contreien vaak geen grip meer hebben en niet langer kunnen vertrouwen. De voordelen van een tuin onder glas zijn dus behoorlijk overtuigend", vertelt Jeanine Lablans, activiteitenbegeleider van De Kiekendief. Bewoners van De Kiekendief kunnen met deze koude kas straks bijvoorbeeld roti met Almeerse kousenband eten in de zomer, en 's winters nog genieten van eigen sla met radijsjes. Bovendien zal het in de winter heerlijk toeven zijn onder glas, als het buiten nog net te guur is om een luchtje te scheppen.De kas is bestemd voor bewoners van De Kiekendief en uit de wijk. Onder begeleiding van een professional kunnen leerlingen van een school leren hoe je groenten verbouwt en een deel van de oogst mee naar huis nemen. Maar ook de bewoners van De Kiekendief, buurtbewoners en andere vrijwilligers kunnen hun steentje bijdragen. "Centrum Biologische Landbouw helpt De Kiekendief momenteel met het verminderen van de eigen voedselkilometers. Deze kas is daarbij een unieke aanvulling die ook bijdraagt het welzijn van de bewoners", vertelt Didi van Dijk, coördinator van het project Milieuwinst op het Menu, waaraan De Kiekendief deel neemt.
Kijk voor meer informatie op www.biologischelandbouw.org en www.zorggroepalmere.nl.