Hoe verder met de veehouderij: industrieel of grondgebonden?
Er woedt al decennialang een debat over de veehouderij. De 'industriële' school zegt dat intensivering en schaalvergroting leiden tot hogere efficiëntie en lagere emissies. Bovendien zouden we minder grond nodig hebben en daardoor natuur kunnen sparen. Eisen voor dierenwelzijn zitten daarbij in de weg. De andere school zegt dat dierenwelzijn noodzaak is en dat industrialisering niet nodig is voor een hogere en efficiënte productie, schadelijk is voor milieu en natuur en het risico op dierziekten verhoogt.
Een sector die op de tweesprong staat is de melkveehouderij. In 2015 verdwijnt de Europese melkquotering. Dan gaan ook melkveebedrijven industrialiseren en komen koeien niet meer in de wei. Willen we dat? Zo nee, kunnen we nog bijsturen? Hoogste tijd voor een stevig debat.
Sprekers:
- Piet Boer, voorzitter coöperatie FrieslandCampina, over koeien in de wei na de melkquotering
- Jan Staman, directeur Rathenau Instituut over dilemma's rond veehouderij en samenleving
- Sharon Dijksma, staatssecretaris van Economische Zaken.
De avond wordt afgesloten met een proeverij door Samuel Levie, producent van ambachtelijk geproduceerde worsten.
Locatie: De Rode Hoed, Keizersgracht 102, Amsterdam
Aanvangstijd: 20:00 uur. Zaal open 19:30 uur. Afsluiting debat 22:00 uur, napraten tot 22:30 uur.
Kaarten à 12 euro aan de kassa, 7 euro met studentenkaart. Prijzen inclusief koffie/thee bij aanvang en proeverij na afloop. Reserveren via www.rodehoed.nl.
Organisatie: Centrum voor Landbouw en Milieu en Ecominds in samenwerking met de Rode Hoed
Overige partners debatserie: Youth Food Movement, de Volkskrant en foodlog.nl.
Deze debatserie is mede mogelijk gemaakt door:
Ministerie van Economische Zaken, FrieslandCampina, Wereldnatuurfonds, NCDO, Triodos Foundation, Dienst Ruimtelijke Ordening Amsterdam en handelsbedrijf in biologische versproducten Eosta.
Verdere informatie, inclusief verslagen en filmpjes over eerdere debatten zijn te vinden op deze website.
Voor meer informatie:
Wouter van der Weijden of Bert van Ruitenbeek of 06 20731016.