Uit het onderzoek, waarbij het gezondheidsprofiel van Nederlanders naast dat van EkoPlaza-klanten werd gelegd, bleek dat slechts 30% van de Nederlanders dagelijks groenten eten, tegenover 70% van de EkoPlaza-klanten. EkoPlaza-ambassadeur David Luijendijk is één van de groenteleveranciers van de biologische supermarkt. De biologische teler uit Roelofarendsveen vertelt over de voordelen van het duurzaam verbouwen van groenten. Deze voordelen gelden niet alleen voor het milieu, maar ook voor de smaak. Door mensen te laten weten waar hun groenten vandaan komen, hoopt hij ook mensen te stimuleren meer groenten te eten en creatiever te zijn in de keuken.
Bio-telers maken biologische groenten voor heel Nederland bereikbaar
EkoPlaza zet vergeten groenten weer op de (menu)kaart
Uit het onderzoek, waarbij het gezondheidsprofiel van Nederlanders naast dat van EkoPlaza-klanten werd gelegd, bleek dat slechts 30% van de Nederlanders dagelijks groenten eten, tegenover 70% van de EkoPlaza-klanten. EkoPlaza-ambassadeur David Luijendijk is één van de groenteleveranciers van de biologische supermarkt. De biologische teler uit Roelofarendsveen vertelt over de voordelen van het duurzaam verbouwen van groenten. Deze voordelen gelden niet alleen voor het milieu, maar ook voor de smaak. Door mensen te laten weten waar hun groenten vandaan komen, hoopt hij ook mensen te stimuleren meer groenten te eten en creatiever te zijn in de keuken.