De eerste editie van de Next Organic Berlin wordt zondag 26 mei 2013 gehouden op Flughafen Tempelhof. Er hebben zich inmiddels al 120 exposanten aangemeld. Zij zullen de centrale hal van Flughafen Tempelhof tot een levendige en creatieve ontdekkingsreis transformeren. Veel jonge voedselproducenten presenteren hun producten en concepten, maar er staan ook regionale biologische levensmiddelengroothandels en gevestigde merken op de beurs.
Ook is er veel aandacht voor de Berlijnse gastronomie. Er wordt nauw samengewerkt met chefs en sommeliers. Patrick von vacano zal met zijn team een 6-gangenmenu voor het vakpubliek klaarmaken. Vele chefs, cateraars en restaurateurs presenteren op de Next Organic Berlin hun voedselconcepten en voor de branche spannende thema's zoals duurzaamheid en regionale voedselmerken.
Slowfood-ambassadeur Pamela Dorsch legt de focus op cacao, 'Shoko-Lokal' en 'Sweet-Raw-Vegan'. Zij heeft haar talent voor faire zoete lekkernijen al meerdere keren bewezen. Cathrin Brandes zal aandacht schenken aan bio-broden. Lokale bakkerijen zullen hun brood op een bijzondere wijze presenteren en verplaatsen daarmee de productie van brood in een nieuw licht. Vega-kok Björn Moschinski zal de nieuwste trends in de horeca presenteren.
De Next Organic Berlin is een nieuw voedingsplatform, biedt culinaire belevenissen en de organisatoren willen graag de nieuwe generatie een podium bieden.
De voorlopige exposantenlijst staan nu online en is te vinden op
www.next-organic.de.
Abonneren
Vacatures
- Senior Purchaser
- Junior Purchaser
- R&D Trial Manager Vegetables | Team Lead
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-31 Openluchtdiners op Landgoed Bleijendijk: 16, 21, 22 en 23 juli
- 2023-05-30 Landelijke Teeltdag 'Meer melk van eigen bodem': 31 mei in Dronten
- 2023-05-26 LTO organiseert 'Dag van de multifunctionele landbouw'
- 2023-05-25 Ruim 50 leveranciers op Lentemarkt bij de Groene Passage
- 2023-05-25 BioInspiratiedag voor gangbare en biologische ondernemers: 8 juni in Weert
- 2023-05-25 Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- 2023-05-23 Workshop biologisch risicobeheersplan georganiseerd voor landbouwvoorlichters en -adviseurs
- 2023-05-23 NAJK organiseert workshop voor meerwaarde creëren op het agrarisch bedrijf met een neventak
- 2023-05-22 Online startersuurtje: 25 mei om 19:30 uur
- 2023-05-19 29 mei Open Dag bij De Hommelhoeve in Empe
- 2023-05-19 De supermarkt van morgen en de rol van lokaal assortiment
- 2023-05-17 Carbon Credits maken landbouwtransitie in Egypte mogelijk, kan dat ook in Nederland?
- 2023-05-17 John Arink speecht tijdens protest bij Rabobank
- 2023-05-16 Karavaan brengt voorstellingen over actuele boerenthema's op locatie
- 2023-05-16 Sustainable Foods Summit over natuurvriendelijke voedingsmiddelen: 15 en 16 juni
- 2023-05-16 Twee bio-melkveebedrijven doen mee aan Campina Open Boerderijdagen
- 2023-05-16 Workshop 'Indrukwekkende Sojaboon': 13 juni 2023
- 2023-05-16 Voorjaarseditie Biovelddag op Proefbedrijf Biologisch Landbouw van Inagro: 28 juni
- 2023-05-12 Natexpo Awards: twee nieuwe categorieën
- 2023-05-11 Biologische molen doet mee aan Nationale Molendag op 13 mei
