Walter en Roos zijn gestart met hun bedrijf in 1981. Ze schakelden om naar bio-productie in 1996. Recent hebben ze ook een serre in de buurt overgenomen, waar het bedrijfsbezoek van start ging. Deze serre was voorheen gangbaar en volledig onkruidvrij. Door na de omschakeling steeds erg oplettend te zijn voor de insleep van onkruidzaden, is dit vandaag nog steeds het geval, wat in de bioteelt natuurlijk een enorm voordeel biedt.
Enkele tips voor in de tunnels:
- Voor een goed klimaat de tunnels openlaten, eventueel met een plank aan de deur
- Vijf kippen volstaan om een tunnel van 650 m² buiten het seizoen onkruidvrij te houden; tijdens het teeltseizoen kunnen de kippen verblijven op een groenstrook naast de tunnels
- Door tunnelbogen te monteren op vroegere tabakstellingen (2,4 m hoog) wordt het klimaat in de tunnels beter regelbaar
Lees het uitgebreid verslag op deze website.
Bron: BioForum