De teeltgebieden van biologische groenten en biologisch fruit zijn verder gegroeid, zo blijkt uit actuele cijfers van het Duitse Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Het areaal dat gebruikt werd voor biologische appelteelt steeg met 3,1% naar 3.200 hectare. Dat is circa 10% van het totale areaal in Duitsland. Het areaal dat men gebruikte voor biologische groenteteelt, groeide vergeleken bij 2010 met 3,6% naar 11.300 hectare. Dat de omzetten van groentetelers ondanks dat licht daalden, schrijven experts toe aan de gedaalde telersprijzen bij veel groentesoorten. Ook de EHEC-crisis in juni 2011 deed de vraag verminderen, echter niet zo sterk als binnen de conventionele groenteteelt.