Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Workshop op 11 oktober

Groene Kookacademie start nieuwe compacte cursus

De Groene Kookacademie biedt naast de opleiding van 1,5 jaar ook een compacte cursus aan van vijf dagen (start januari 2013). Tijdens deze cursus leer je koken met veelgebruikte producten uit de natuurvoedingskeuken. Daarnaast leer je om een uitgebalanceerde vegetarische maaltijd samen te stellen volgens de vegachecklist.

Er wordt gewerkt met verse, volwaardige seizoensproducten van biologische (-dynamsiche) kwaliteit. Zo leer je naast het koken met groenten ook bakken met oersuiker en ahornsiroop, koken met gebuild meel en quinoa, smaken combineren met mirin en geroosterde sesamolie en nog veel meer.

Elke keer zal een menu bestaande uit ongeveer acht gerechten worden gemaakt. Om een beetje een idee te krijgen wat de cursus inhoudt, is het aan te raden om naar de workshop op donderdag 11 oktober te komen.

Voor aanmelden en informatie: www.groenekookacademie.nl