Workshop op 11 oktober
Groene Kookacademie start nieuwe compacte cursus
Er wordt gewerkt met verse, volwaardige seizoensproducten van biologische (-dynamsiche) kwaliteit. Zo leer je naast het koken met groenten ook bakken met oersuiker en ahornsiroop, koken met gebuild meel en quinoa, smaken combineren met mirin en geroosterde sesamolie en nog veel meer.
Elke keer zal een menu bestaande uit ongeveer acht gerechten worden gemaakt. Om een beetje een idee te krijgen wat de cursus inhoudt, is het aan te raden om naar de workshop op donderdag 11 oktober te komen.
Voor aanmelden en informatie: www.groenekookacademie.nl