16 en 17 oktober
Conferentie over biologisch varkensvlees in Fulda (Duitsland)
Op de eerste dag zal de focus op de huidige marktsituatie liggen. Er is veel vraag naar biologisch varkensvlees, maar ondanks de stijgingen van producentenprijzen zijn de landbouwbedrijven terughoudend om hun bedrijven uit te breiden. Dit omdat tegelijkertijd ook de grondstofprijzen snel stijgen. Daarom is het begrijpelijk dat bedrijven hogere producentenprijzen eisen.
De tweede dag staat in het teken van diergezondheid. Dr. Kees Scheepens uit Nederland zal present zijn, evenals Ernst-Günther Hellwig, hoofd Agrar-Veterinär-Akademie in Horstmar. Ook dierenarts Christian Günther zal spreken, hij weet als geen ander tegen welke moeilijkheden biologische bedrijven aanlopen.
Vervolgens wordt een excursie gehouden naar de Tegut-Markt in Fulda. Daar zal men tonen hoe biologisch (varkens)vlees succesvol kan worden verkocht.
De vergadering wordt afgesloten met een expert die zal spreken over de stand van zaken richting 100 procent biologische voeding voor varkens en de castratie van biggen.
Klik hier voor meer informatie.
Bron: Bio-Markt.Info