Nu ook bio-eieren en honing op het menu
Etihad Airways breidt deal met biologisch voedsel uit
Zo heeft Etihad Airways bekendgemaakt dat er 200 kippen aangekocht zijn, deze zullen op Abu Dhabi Organic Farms gehouden gaan worden. De eieren zullen gebruikt worden in de 'Diamond First Classs'-gerechten en er komt een 'eggs and style'-ontbijtoptie.
Naast de kippen heeft Etihad Airways ook drie bijenkorven gekocht die op de boerderij geïnstalleerd zullen worden. De honing die deze bijen produceren zal uitsluitend geserveerd worden aan passagiers van Etihad Airways en gebruikt worden in een scala aan gerechten.
"We zijn toegewijd aan de inkoop en het gebruik van producten uit de Verenigde Arabische Emiraten'. Onze samenwerking met Abu Dhabi Organic Farms is een geweldig voorbeeld van hoe wij samen met bedrijven uit de VAE deze lokale producten over de hele wereld verspreiden", licht Lee Shave van de luchtvaartmaatschappij toe. "We zijn blij dat we de enige luchtvaartmaatschappij in de wereld zijn die biologische eieren en honing aanbiedt."
Binnenkort wordt de eerste volledig biologische schotel, de 'Tomato Caprese Sallad' aan het Diamond First Class-menu toegevoegd worden. In deze salade zal cherrytomaat, basilicum, rucola, mozzarella en olijfolie gebruikt worden, allemaal biologisch uit de VAE.
Bron: Arabian Businesss