De Week van de Smaak, dit jaar van 29 september tot en met 7 oktober, is het jaarlijkse evenement waarin smaakvolle, eerlijke voeding centraal staat. Daarmee is de Week van de Smaak jaarlijks een mooi begin van Oktober Boerenkaasmaand. Boerenkaas staat immers voor puur, eerlijk, authentiek, duurzaam en ‘van dichtbij’. Ook aandacht voor het seizoen past bij Boerenkaas. In het najaar is er volop aanbod van mooi gerijpte Boerenkaas, door de boer en boerin gemaakt van de verse voorjaarsmelk. Zacht smedig en toch heel krachtig van smaak, elk stukje weer uniek.
Boerenkaas is door de Europese Unie erkend en beschermd als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit. Op de website www.boerenkaas.nl vindt de consument veel informatie over Boerenkaas en overige boerderijzuivel. Inclusief informatie over acties tijdens de Oktober Boerenkaasmaand (zie de agenda) en adressen van leuke boerderijwinkels met allemaal (h)eerlijke ambachtelijke producten. Op boerderijen verspreid over het land kan je deelnemen aan een gratis Boerderij-Beleving met proeverij, uitleg van de boer/-in, een rondleiding over de boerderij en zelf boter en karnemelk maken.
Abonneren
Vacatures
Oktober Boerenkaasmaand: tijd voor gerijpte Boerenkaas
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-27 Brabantse melkrundveehouders en kalverhouders krijgen anderhalf jaar extra voor verduurzamen stallen
- 2023-09-27 FrieslandCampina-garantieprijs biologische boerderijmelk in oktober met 50 cent omlaag
- 2023-09-26 Vergaderen met uitzicht op biologische schapen
- 2023-09-26 Bio-kaas met 3 sterren Beter Leven keurmerk nu ook voor de speciaalzaken beschikbaar
- 2023-09-19 Berichten over toename 'megastallen' vergelijking appels met peren
- 2023-09-15 Wales riskeert honderden duurzame bedrijven door schrappen steun voor biologische landbouw
- 2023-09-11 Melkveehouderij komt met visie voor de toekomst
- 2023-09-11 "Onze boerderij is een historische voedselplek met focus op de toekomst"
- 2023-09-08 Biologisch melkveebedrijf Van Schriek opent nieuwe potstal met succesvolle open dag
- 2023-09-08 Blije Koe zuivel start succesvolle crowdfunding om transitie naar ethische melkveehouderij door te zetten
- 2023-09-07 Aldi meldt eerste positieve resultaten van project Kruidenrijk Grasland
- 2023-09-06 Melkprijs Eko-Holland blijft ook in september gelijk
- 2023-09-05 Sector wil naar kunstmestvrije melkveehouderij
- 2023-09-04 Melkprijzen Eko-Holland blijven gelijk voor september 2023
- 2023-09-04 Zelfs in geschikt grasland groeien te weinig kievitskuikens op
- 2023-09-01 Primeur: lokaal geproduceerde biologische kaas gelanceerd in Indonesië
- 2023-08-31 Nieuwste roodflora kaas: Antonius Abt
- 2023-08-31 Arla Foods-melkprijs blijft ook in september 2023 ongewijzigd
- 2023-08-30 OpdeHim na koerswijziging verder met slechts 15 koeien
- 2023-08-28 Ook Friese geitenhouder merkt dat biologisch boeren niet voor iedere boer rendabel is
