- Overgewicht door ondervoeding: hoe je de kwaliteit van je voeding kunt optimaliseren, waardoor je minder eet, maar vooral beter eet
- De rol van hormonen: hormonen bepalen ons gedrag en niet andersom
- De voornaamste bouwstenen van het leven: vetten, mineralen, waterstof en zuurstof
- Terug naar de blauwdruk: we hebben allemaal hetzelfde nodig, ongeacht onze huidskleur, cultuur, locatie of ons klimaat
- De boer op: waarom we ons voedsel zoveel mogelijk in de lokale omgeving en in het seizoen moeten kopen
Mike Donkers is geen medicus of diëtist. Hij is een docent Engels en Nederlands die te veel en te vaak ziek was en daar vier jaar geleden genoeg van kreeg en besloot zichzelf te onderwijzen over de relatie tussen voeding en gezondheid. Nadat hij zijn eetpatroon veranderde, verdwenen zijn allergieën, permanente neusverkoudheid, griepjes en andere kwalen binnen slechts tien weken tijd als sneeuw voor de zon. Lees zijn verhaal hier.
De entree is 10 euro, inclusief koffie. Je kunt je opgeven via email of telefoon: info@ecoloar.nl, 0529 401929 of 06 10705341.