Verslag Organic Marketing Forum 2012
Tijdens de bijeenkomst was een verschuiving in de bio-sector van Centraal- en Oost-Europa duidelijk te merken: van grondstofleverancier tot een markt met groeiende bio-omzet en een interessant aanbod van biologisch voedsel om te exporteren.
Het onderwerp van het Organic Marketing Forum van dit jaar was 'Transparency and Credibility as selling points to customers'. In vele discussies kwam men hier op terug. Bij de opening van de bijeenkomst benadrukte de Poolse vice-minister van Landbouw Andrzej Butra het belang van een degelijk controlesysteem om de geloofwaardigheid van de biologische producten te behouden. Ook beloofde hij verdere steun voor de biologische landbouw.
Openingswoord van de Poolse vice-minister van Landbouw Andrzej Butra
Bernhard Jansen, voorzitter van EkoConnect (de belangrijkste organisator van de bijeenkomst) gaf aan dat het consumentenvertrouwen als het hoogste goed beschouwd moet worden, daarom is eerlijkheid het belangrijkste. "Het doel is niet om snel te groeien, maar we gaan voor een duurzame groei van de biologische markten."
In de presentaties die daarop volgden werden actuele onderwerpen besproken. Andreas Wenning van Rapunzel wees bijvoorbeeld op de verantwoordelijk van alle partijen in de keten om de sector op een duurzame manier verder te laten groeien.
De workshops konden ook op veel belangstelling rekenen. Daarin kregen tien landen uit Midden- en Oost-Europa de kans om hun meest toonaangevende bio-bedrijven te tonen. Daaruit bleek dat in landen als Polen, Tsjechië, Roemenië en Hongarije grote vooruitgang geboekt is in de verdere opbouw van de binnenlandse afzetmarkt en de verwerking van bio-voedsel.
Excursie naar een Falafel-producent
Een andere workshop die veel belangstelling trok was georganiseerd door de IFOAM EU Group. Het onderwerp was het opzetten van een werkgroep van deskundigen betreffende de verwerking van bio-producten en er werd gediscussieerd over de richtlijnen voor de productie van bio-voeding. Een andere workshop ging over strategieën voor de verdere ontwikkeling van de biologische landbouw in Polen en activiteiten om het bewustzijn van de consument voor bio-producten te verhogen.
Op de derde dag van het forum vonden verschillende excursies plaats. Dit jaar lag de focus op biologische bedrijven, verwerkende bedrijven, retailers en experimentele boerderijen met demonstratievelden.
Klik hier voor meer informatie.
