Chefkok Eric van Veluwen geeft toelichting: "Eén van de winnaars van de actie was erg genereus. Hij heeft het zelf goed genoeg en wilde zijn gewonnen diner graag schenken aan mensen die het beter konden gebruiken. Daarom nodigde hij deze club mensen uit om een feestmaal te komen nuttigen."
Campagnebeeld 'Proef de Aandacht'
Het diner vond plaats in De Keuken van Hackfort in Vorden. Tony Willighagen, die werkzaam is in de biologische brasserie in het koetshuis van kasteel Hackfort, vertelt meer over het bijzondere diner. "Ze hebben eerst in het zonnetje op ons terras een drankje genuttigd. Het was geweldig weer daarvoor."
Daarna werd ze een aspergesoep voorgeschoteld. "Een deel van de gasten kreeg vervolgens als hoofdgerecht zachtgegaarde varkensprocureur met groenten en de anderen hebben runderbavette. Het toetje was een rabarbercombi. We hebben heel veel van de groenten uit onze eigen moestuin gebruikt. Dit was vooral veel sla, aangevuld met seizoensproducten." Hij geeft aan dat het ook voor het personeel van de brasserie een bijzondere dag was. "Het was erg leuk om te doen. Het is heel speciaal om deze mensen een fijne middag te bezorgen."
