De gedachte achter de actie is dat terwijl er nog voldoende aardappelen van vorig jaar zijn, klanten toch de voorkeur geven aan nieuwe aardappelen. Daarbij maakt het voor de meesten ook niet uit of deze aardappelen wel of niet uit Duitsland afkomstig zijn. Er liggen nu al bio-aardappelen uit Egypte, Isralë, Tunesië, Kreta en Cyprus in de schappen, en de nieuwe aanvoer van Duitse aardappelen wordt pas op zijn vroegst begin juni verwacht.
Tot die tijd kunnen de biologische telers in Thüringen eigenlijk met de aardappelen van vorig jaar aan de binnenlandse vraag voldoen. Wanneer ze op de juist manier bewaard worden, verliezen ze hun smaak niet.
Om de geïnteresseerden ook te informeren over de lokale aardappelteelt en de biologische landbouw openden de volgende bedrijven afgelopen zaterdag hun deuren voor publiek:
- Cobstädt: Lebensgut Cobstädt
- Dietzenrode: Inselhof Bloier und Heihoff
- Gleichamberg: Heglerhausgarten
- Hain (bei Zeulenroda): Ökolandbau Käßner
- Letztendorf: Biohof Petruschke
- Mittelsömmern: Ökologische Landwirtschaft Marold
- Mühlhausen: Gut Sambach
- Nottleben: Ökolandbaubetrieb Michels
- Ottstedt am Berge: Ökolandbaubetrieb Thiele
- Stadtilm: Ökolandbaubetrieb Baumbach
Bron: OTZ.de
